Поддержи продвижение барной культуры на

Search

«Лучший бар Тюмени 2024» − народное голосование

Поддержи продвижение барной культуры на

«Лучший бар Тюмени 2024»

Интернет-издание о барной культуре, культуре пития, культуре винокурения, сфере гостеприимства и не только.

Все об алкоголе — от приготовления до употребления.

Ежегодная статистика

18+

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет.

На страницах сайта находятся ссылки на продукты компании Meta Platforms Inc, а также иконки этих продуктов.

Meta Platforms Inc., владеющая Facebook и Instagram, признана экстремистской организацией на территории РФ.

Вы являетесь собственником того или иного произведения, материала или любого другого вида контента и не согласны с его размещением на страницах сайта? Пожалуйста, напишите на почту: drunkenalchemist@yandex.ru

Либо напрямую в telegram главному редактору — @d_levoberezhniy

Материалы, авторами которых выступает не журнал «Хмельной Алхимик» и не главный редактор Дмитрий Левобережный, отражают позиции их авторов, которые могут не совпадать с мнением проекта.

Уникальный контент на boosty

Донат на boosty

Поддержка в VK Donut

Бурбон

бурбон
бурбон

Бурбон

Бурбон — это вид американского виски, который производится преимущественно из кукурузы и выдерживается в обожжённых дубовых бочках. Этот напиток отличается богатым, мягким вкусом с нотами ванили, карамели и дуба, что делает его популярным выбором как для чистого употребления, так и для использования в коктейлях. 

Бурбон обязателен к производству на территории США. При этом наиболее известные бренды родом из штата Кентукки, который считается его исторической родиной.

История бурбона начинается в конце XVIII века. Тогда поселенцы, освоившие земли Америки, начали выращивать кукурузу и перегонять из неё спирт. Название «бурбон» связано с округом Бурбон в Кентукки, где начали активно производить этот тип виски.

В 1964 году бурбон был признан Конгрессом США «национальным напитком» страны. Это закрепило его особый статус и стандарты производства. Согласно закону, бурбон должен содержать не менее 51% кукурузы и выдерживаться в новых обожженных бочках минимум два года.

Бурбон имеет характерный вкус благодаря своему уникальному процессу производства. Высокое содержание кукурузы придаёт напитку сладость, а выдержка в обожженных бочках добавляет нотки карамели, ванили и пряностей. В зависимости от возраста бурбона его вкусовой профиль может варьироваться: молодые бурбоны более резкие, тогда как старые приобретают глубокий и богатый вкус. Эти качества делают его отличным выбором как для употребления в чистом виде, так и для создания коктейлей.

Бурбон в коктейлях

В миксологии бурбон занимает важное место благодаря своему богатому вкусовому профилю. Он используется в классических коктейлях, таких как «Олд Фэшен» и «Манхэттен», где его сладкие и пряные ноты прекрасно сочетаются с другими ингредиентами. 

Также бурбон идеально подходит для создания коктейлей с добавлением цитрусовых, меда или биттеров, что делает его универсальным напитком для любителей как крепких, так и более лёгких миксов.

Бурбон — это не просто крепкий алкоголь, а культурный символ Америки, с глубокой историей и традициями. Его уникальный вкус и статус в мире виски делают его популярным напитком не только среди любителей крепкого алкоголя, но и среди ценителей коктейлей и хорошей кухни.

Рецепты коктейлей с бурбоном

Полезные материалы

джим бим история народного бурбона

Jim Beam — история народного бурбона

История народного американского виски бренда Jim Beam. От Америки с 13 колониями до сегодняшних дней. От Джейкоба Бима до Фредерика Букера Ноэ III. Сквозь индустриализацию Америки, «сухой закон» и две мировые войны.

Подписка на boosty

Закрытый контент и ранний доступ к материалам. 

Донат на boosty

Поблагодарить деятельность проекта можно разовым донатом на boosty по ссылке или qr-коду.

Поддержать в VK Donut

Поддержать проект в VK Donut в официальном сообществе журнала в VK.

Search

Новости и анонсы событий в соцсетях

Уникальный контент на boosty

Донат на boosty

Поддержка в VK Donut