
Коктейль «Дайкири» (Daiquiri Cocktail) — классический кубинский аперитивный коктейль-сауэр.
«Дайкири» состоит из светлого рома, свежего лаймового сока и сахара. Это основа, которую можно видоизменять, добавляя новые ингредиенты или меняя пропорции, подачу и украшение.
Ниже подборка классических рецептов коктейля «Дайкири» от известных и/или авторитетных источников.
14 классических рецептов коктейля «Дайкири» (Daiquiri Cocktail)

«Дайкири» | Daiquiri
Версия с осветленным лаймовым соком от авторов книги Cocktail Codex

«Дайкири» | Daiquiri
Версия Евгения Кожевникова («Big Apple Pub», Тюмень)

«Дайкири» | Daiquiri
Версия с увеличенной порцией лаймового сока от авторов книги Cocktail Codex

«Дайкири» | Daiquiri
Версия с выдержанным ромом от авторов книги Cocktail Codex

«Дайкири» | Daiquiri
Идеальный рецепт авторов книги Cocktail Codex

«Дайкири» | Daiquiri
Классический рецепт авторов книги Cocktail Codex

«Дайкири» | Daiquiri
Версия с меньшим количеством подсластителя от авторов книги Cocktail Codex

«Дайкири» | Daiquiri
Версия с ароматным ромом от авторов книги Cocktail Codex

«Дайкири» | Daiquiri
Версия Сергея Куянова («Дело», «Посейдон», Тюмень)

«Дайкири» | Daiquiri
Версия International Bartenders Association (IBA)

«Дайкири» | Daiquiri
Версия InShaker

«Дайкири» | Daiquiri
Рецепт Саймона Диффорда (Difford's Guide)

«Дайкири» | Daiquiri
Версия Тони Конильяро

«Праздник Тарби» | Tarby Party
Персональная версия классического «Дайкири» Девон Тарби (Cocktail Codex)
Вариации
В журнале пока нет нужной информации…
Полезные материалы

Shake | Шейк
Метод приготовления коктейлей

Бокал Купе
Блюдце для шампанского (+ подборка коктейлей)

Бокал Мартини
Коктейльный бокал (+ подборка коктейлей)

Бокал Ник и Нора
Nick & Nora glass (+ подборка коктейлей)

Заготовка «Дайкири»
Рецепт Евгения Кожевникова («Big Apple Pub», Тюмень)

Лайм
Цитрусовый фрукт

Сахарный сироп (1:1 / 2:1)
«Простой» и «богатый» сахарный сироп