Рецепт кордиала «Лайм-сенча» от бара «French 42»
Ингредиенты
450 мл — Вода
150 г — Сахар
6 г — Лимонная кислота
4 г — Яблочная кислота
2,5 г — Чай «Сенча»
2 шт — Цедра лайма
Приготовление
1. Заварить чай и добавить цедру 2 лаймов, настаивать до 10 минут;
2. Добавить остальные ингредиенты и перемешать до полного растворения;
3. Тщательно профильтровать.
Полезные материалы
В журнале пока нет нужной информации…
Где используется
«Винный Гимлет» | Wine Gimlet
Рецепт Дениса Саяпина («French 42», Алматы)
Кордиалы из Коллекции Алхимика
(рандомная подборка)
Кордиал «Лайм − сычуанский перец»
Рецепт бара «Петров и Васечка»
Кордиал «Саган-дайля»
Рецепт бара «Fresca»
Кордиал «Мята-вино»
Рецепт бара «Sage Restaurant»
Кордиал «Кинза-халапеньо»
2 рецепта бара «El Copitas»
Кордиал «Томатный»
Рецепт бара «Mr. Willard»
Кордиал «Смородиновый лист»
Рецепт бара «Friends Cocktail Bar»
Рецепты коктейлей с кордиалами
(рандомная подборка)
«Импрессионист» | L’impressioniste
Рецепт Лионеля Рабеаривело («Faro», Санкт-Петербург)
«Винный Гимлет» | Wine Gimlet
Рецепт Дениса Саяпина («French 42», Алматы)
«Гимлет Карьяла» | Gimlet Karjala
Рецепт Павла Журавлева («Бар 3/4», Петрозаводск)
«Азиатский Гимлет» | Asian Gimlet
Рецепт Анастасии Бачило («Tagliatella Caffe», Санкт-Петербург)
«Ало – Э – Болсын» | Alo – E – Bolsyn
Рецепт бара «Barbolsyn» (Алматы)
«Джованна» | Giovanna
Рецепт Андрея Пташинского («Хон Гиль Дон», Моква)
2023
Денис Саяпин
Gimlet Nerds Guide
French 42
Алматы (Казахстан)
Где используется
«Винный Гимлет» | Wine Gimlet
Рецепт Дениса Саяпина («French 42», Алматы)
Статьи
«Гимлет» (Gimlet) — 61 вариация Gimlet Nerds Guide
Вариации коктейля из Ультимативного сборника рецептов Гимлетов
Кордиал — это… | Коктейли с кордиалами
Подборка коктейлей с использованием кордиалов
