Рецепт кордиала «Томаты − бальзамический крем» от бара «More»
Ингредиенты
500 мл — Вода «Томатная»
150 г — Сахар
60 мл — Крем «Бальзамический»
6 г — Яблочная кислота
4 г — Лимонная кислота
0,75 г — Соль
Приготовление
Соединить все ингредиенты до однородного состояния.
Полезные материалы
Вода «Томатная»
2 рецепта: казанского бара «More» и Джады Баллу
Где используется
«Твой Юл» | Your Yool
Рецепт Данила Щеголева («More», Казань)
Кордиалы из Коллекции Алхимика
(рандомная подборка)
Кордиал «Улан-Удэ»
Рецепт бара «Faraday»
Кордиал «Лимон-мед-османтус»
Рецепт бара «More»
Кордиал «Лайм − ростки гороха»
Рецепт бара «Snobs»
Кордиал «Ревеневый»
Рецепт Тони Конильяро
Кордиал «Лайм-айва»
Рецепт бара «Bakhi Maran»
Кордиал «Калина»
Рецепт InShaker
Рецепты коктейлей с кордиалами
(рандомная подборка)
«Морковный Гимлет» | Carrot Gimlet
Рецепт Игоря Ваулина («Счастье», Санкт-Петербург)
«Белая Матча Мартини» | White Matcha Martini
Рецепт Сергея Куянова («Посейдон», Тюмень)
«Клубничный Спритц» | Strawberry Spritz
Рецепт Евгения Кожевникова («Big Apple Pub», Тюмень)
«Лил Бризи Гимлет» | Lil Breezy Gimlet
Рецепт Александра Сазонова («Vorobey Bar», Новосибирск)
«Гимлет Родины» | Homeland Gimlet
Рецепт Еркебулана Марала («Yellow Door», Аламаты)
«Белое крыло» | White Wing
Рецепт Екатерины Березкиной («Illegal Bar», Красноярск)
2023
Данила Щеголев
Gimlet Nerds Guide
More
Казань (Россия)
Где используется
«Твой Юл» | Your Yool
Рецепт Данила Щеголева («More», Казань)
Статьи
«Гимлет» (Gimlet) — 61 вариация Gimlet Nerds Guide
Вариации коктейля из Ультимативного сборника рецептов Гимлетов
Кордиал — это… | Коктейли с кордиалами
Подборка коктейлей с использованием кордиалов
