Рецепт кордиала «Томаты − бальзамический крем» от бара «More»
Ингредиенты
500 мл — Вода «Томатная»
150 г — Сахар
60 мл — Крем «Бальзамический»
6 г — Яблочная кислота
4 г — Лимонная кислота
0,75 г — Соль
Приготовление
Соединить все ингредиенты до однородного состояния.
Полезные материалы
Вода «Томатная»
2 рецепта: казанского бара «More» и Джады Баллу
Где используется
«Твой Юл» | Your Yool
Рецепт Данила Щеголева («More», Казань)
Кордиалы из Коллекции Алхимика
(рандомная подборка)
Кордиал «Тайский»
Рецепт Дениса Буйлова
Кордиал «Личи-огурец»
Рецепт бара «Tagliatella Caffe»
Кордиал «Кинза»
Рецепт бара «Шалом Берман»
Кордиал «Морковный»
Рецепт бара «Счастье»
Кордиал «Калина»
Рецепт InShaker
Кордиал «Улун»
Рецепт Антонио Лай
Рецепты коктейлей с кордиалами
(рандомная подборка)
«Джованна» | Giovanna
Рецепт Андрея Пташинского («Хон Гиль Дон», Моква)
«Гимлет с Эстрагоном» | Gimlet with Tarragon
Рецепт Валерия Джагаряна («Toon Neobistro», Пятигорск)
«Лил Бризи Гимлет» | Lil Breezy Gimlet
Рецепт Александра Сазонова («Vorobey Bar», Новосибирск)
«Твой Юл» | Your Yool
Рецепт Данила Щеголева («More», Казань)
«Грейпфрутовый Гимлет» | Grapefruit Gimlet
Рецепт Станислава Ким («The No name Bar», Бишкек)
«Шисо Гимлет» | Shiso Gimlet
Рецепт Павла Санникова («Жан Хуан Лу», Новосибирск)
2023
Данила Щеголев
Gimlet Nerds Guide
More
Казань (Россия)
Где используется
«Твой Юл» | Your Yool
Рецепт Данила Щеголева («More», Казань)
Статьи
«Гимлет» (Gimlet) — 61 вариация Gimlet Nerds Guide
Вариации коктейля из Ультимативного сборника рецептов Гимлетов
Кордиал — это… | Коктейли с кордиалами
Подборка коктейлей с использованием кордиалов
