джин | Хмельной Алхимик

«Джим, мой мальчик, налей рому и я убираюсь отсюда!»

Российские алкогольные компании запускают производство рома. Пока ром производят из импортных спиртов. К концу года одна из компаний планирует представить собственный премиальный бренд в категории. Подробнее — в материале.

Хмельной Алхимик
08.02.2023

Барменам

Все ингредиенты коктейлей IBA

Все ингредиенты смешанных напитков официальной коктейльной карты Международной Ассоциации Барменов. От крепкого алкоголя до украшений. От тихих и игристых вин до ликеров и биттеров. Вся необходимая информация, чтобы собрать бар на основе коктейльной карты IBA.

Дмитрий Левобережный
29.01.2023

Напитки Новой Эры (New Era Drinks)

«Страдающий ублюдок» (Suffering Bastard)

ИНГРЕДИЕНТЫ 30 мл — Коньяк или Бренди / Cognac or Brandy 30 мл — Джин / Gin 15 мл — Свежий сок лайма / Fresh…

IBA
11.01.2023

Напитки Новой Эры (New Era Drinks)

«Южная сторона» (Southside)

ИНГРЕДИЕНТЫ 60 мл — Сухой лондонский джин / London Dry Gin 30 мл — Свежий сок лимона / Fresh Lemon Juice 15 мл — Сахарный…

IBA
11.01.2023

Напитки Новой Эры (New Era Drinks)

«Брамбл» (Bramble)

ИНГРЕДИЕНТЫ 50 мл — Джин / Gin 25 мл — Свежий сок лимона / Fresh Lemon Juice 12,5 мл — Сахарный сироп / Sugar Syrup…

IBA
10.01.2023

Напитки Новой Эры (New Era Drinks)

«Пчелиные колени» (Bee’s Knees)

ИНГРЕДИЕНТЫ 52,5 мл — Сухой Джин / Dry Gin 2 чайные ложки — Медовый сироп / Honey Syrup 22,5 мл — Свежий сок лимона /…

IBA
10.01.2023

Современная классика (Contemporary Classics)

«Веспер» (Vesper)

ИНГРЕДИЕНТЫ 45 мл — Джин / Gin 15 мл — Водка / Vodka 7,5 мл — Лиле Блан / Lillet Blanc ПРИГОТОВЛЕНИЕ Налейте все ингредиенты…

IBA
09.01.2023

Современная классика (Contemporary Classics)

«Сингапурский слинг» (Singapore Sling)

ИНГРЕДИЕНТЫ 30 мл — Джин / Gin 15 мл — Вишневый ликёр / Cherry liqueur 7,5 мл — Апельсиновый ликёр / Cointreau 7,5 мл —…

IBA
09.01.2023

Современная классика (Contemporary Classics)

«Лонг Айленд Айс Ти» (Long Island Ice Tea)

ИНГРЕДИЕНТЫ 15 мл — Водка / Vodka 15 мл — Текила / Tequila 15 мл — Светлый ром / White rum 15 мл — Джин…

IBA
08.01.2023

Современная классика (Contemporary Classics)

«Французский 75» (French 75)

ИНГРЕДИЕНТЫ 30 мл — Джин / Gin 15 мл — Свежий сок лимона / Fresh Lemon Juice 15 мл — Сахарный сироп / Sugar Syrup…

IBA
08.01.2023

Современная классика (Contemporary Classics)

«Оживитель трупов #2» (Corpse Reviver #2)

ИНГРЕДИЕНТЫ 30 мл — Джин / Gin 30 мл — Апельсиновый ликёр / Cointreau 30 мл — Лиле Блан / Lillet Blanc 30 мл —…

IBA
08.01.2023

Незабываемые (The Unforgettables)

«Белая Леди» (White Lady)

ИНГРЕДИЕНТЫ 40 мл — Джин / Gin 30 мл — Апельсиновый ликёр / Triple Sec 20 мл — Свежий сок лимона / Fresh Lemon Juice…

IBA
07.01.2023

Незабываемые (The Unforgettables)

«Смокинг» (Tuxedo)

ИНГРЕДИЕНТЫ 30 мл — Джин «Олд Том» / Old Tom Gin 30 мл — Сухой вермут / Dry Vermouth 1/2 барной ложки — Ликёр «Мараскино»…

IBA
07.01.2023

Незабываемые (The Unforgettables)

«Рамос Физ» (Ramos Fizz)

ИНГРЕДИЕНТЫ 45 мл — Джин / Gin 15 мл — Свежий сок лайма / Fresh Lime Juice 15 мл — Свежий сок лимона / Fresh…

IBA
07.01.2023

Незабываемые (The Unforgettables)

«Парадайз» (Paradise)

ИНГРЕДИЕНТЫ 30 мл — Джин / Gin 20 мл — Абрикосовый ликёр / Apricot Brandy 15 мл — Свежий сок апельсина / Fresh Orange Juice…

IBA
07.01.2023

Незабываемые (The Unforgettables)

«Негрони» (Negroni)

ИНГРЕДИЕНТЫ 30 мл — Джин / Gin 30 мл — Биттер «Кампари» / Bitter Campari 30 мл — Сладкий красный вермут / Sweet Red Vermouth…

IBA
07.01.2023

Незабываемые (The Unforgettables)

«Обезьяньи гланды» (Monkey Gland)

ИНГРЕДИЕНТЫ 45 мл — Сухой джин / Dry Gin 45 мл — Свежий сок апельсина / Fresh Orange Juice 1 столовая ложка — Абсент /…

IBA
07.01.2023

Незабываемые (The Unforgettables)

«Мартинез» (Martinez)

ИНГРЕДИЕНТЫ 45 мл — Сухой лондонский джин / London Dry Gin 45 мл — Сладкий красный вермут / Sweet Red Vermouth 1 барная ложка —…

IBA
06.01.2023

Незабываемые (The Unforgettables)

«Последнее слово» (Last word)

ИНГРЕДИЕНТЫ 22,5 мл — Джин / Gin 22,5 мл — Ликёр «Шартрёз» (зеленый) / Green Chartreuse 22,5 мл — Ликёр «Мараскино» / Maraschino 22,5 мл…

IBA
06.01.2023

Незабываемые (The Unforgettables)

«Джон Коллинз» (John Collins)

ИНГРЕДИЕНТЫ 45 мл — Джин / Gin 30 мл — Свежий сок лимона / Fresh Lemon Juice 15 мл — Сахарный сироп / Simple Syrup…

IBA
06.01.2023

Незабываемые (The Unforgettables)

«Хэнки Пэнки» (Hanky Panky)

ИНГРЕДИЕНТЫ 45 мл — Сухой лондонский джин / London Dry Gin 45 мл — Сладкий красный вермут / Sweet Red Vermouth 7,5 мл — Травянной…

IBA
06.01.2023

Незабываемые (The Unforgettables)

«Джин Физ» (Gin Fizz)

ИНГРЕДИЕНТЫ 45 мл — Джин / Gin 30 мл — Свежий сок лимона / Fresh Lemon Juice 10 мл — Сахарный сироп / Simple Syrup…

IBA
06.01.2023

Незабываемые (The Unforgettables)

«Сухой Мартини» (Dry Martini)

ИНГРЕДИЕНТЫ 60 мл — Джин / Gin 10 мл — Сухой вермут / Dry Vermouth ПРИГОТОВЛЕНИЕ Наполните смесительный бокал льдом и после добавьте все ингредиенты.…