Коктейль «Клубничный Сауэр» (Strawberry Sour) от бара «Дело»
Ингредиенты
50 мл — Белый ром
50 мл — Пюре «Клубничное»
35 мл — Простой сахарный сироп (1:1)
20 мл — Раствор «Супер Джус»
1 г — Перец «Розовый»
1 г — Альбумин
Приготовление:
shake (шейк)
Подача:
бокал рокс
Полезные материалы
Shake | Шейк
Метод приготовления коктейлей
Бокал Олдфэшн
Old-fashioned glass
(+ подборка коктейлей)
Бокалы для коктейлей и других напитков
От бокала олдфэшн до чайной чашки
Сахарный сироп (1:1 / 2:1)
«Простой» и «богатый» сахарный сироп
Коктейли из Коллекции Алхимика
(рандомная подборка)
«Ало – Э – Болсын» | Alo – E – Bolsyn
Рецепт бара «Barbolsyn» (Алматы)
«Небесное облако» | Heavenly Cloud
Рецепт Яны Сысоевой («Арбат», Тюмень)
«Черешня» | Cherries
Рецепт Владимира Григорьянца и Ильи Глезденева («Ovo Izakaya», Екатеринбург)
«Лошадиная шея» | Horse’s Neck
Версия International Bartenders Association (IBA)
«Типперери» | Tipperary
Версия International Bartenders Association (IBA)
«Лонг Айленд Айс Ти» | Long Island Ice Tea
Версия Евгения Кожевникова («Big Apple Pub», Тюмень)
2024 год
Сергей Куянов
Дело
Тюмень (Россия)
Материнский рецепт
В журнале пока нет нужной информации…
Вариации
В журнале пока нет нужной информации…
Статьи
Другое Дело
Гастрономический бар (Тюмень, Россия)
Россия — коктейли российских барменов
Города, бары и коктейли
Сергей Куянов
«Дело», «Посейдон» (Тюмень, Россия)
