ИНГРЕДИЕНТЫ
50 мл — Ирландский виски / Irish Whiskey
120 мл — Горячий кофе / Hot coffee
50 мл — Сливки (охлажденные) / Fresh cream (Chilled)
1 чайная ложка — Сахар
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Горячий кофе налейте в предварительно разогретый бокал для ирландского кофе. Добавьте виски и не менее одной чайной ложки сахара, перемешав его до полного растворения.
Свежие густые и охлажденные сливки осторожно нужно выложить с помощью тыльной стороны барной ложки на поверхность кофе. Слой сливок должен плавать на кофе, не перемешиваясь.
Обычный сахар можно заменить на сахарный сироп.
УКРАШЕНИЕ
Не украшают.