Главная
→
Винокурам

Винокурам

Все для винокуров, дистиллеров и самогонщиков — методы, подходы, технологии, рецепты, люди, события, книги, новости и многое другое

«За Святого Патрика» и «Как правильно праздновать день Святого Патрика»

Два видео с youtube-канала — ТО «420». Все самые основные моменты истории Святого Патрика и одноименного праздника за 4 минуты.

Хмельной Алхимик
17.03.2023

Главная
→
Винокурам

Винокурам

«За Святого Патрика» и «Как правильно праздновать день Святого Патрика»

Хмельной Алхимик
17.03.2023

Главная
→
Винокурам

Винокурам

«За Святого Патрика» и «Как правильно праздновать день Святого Патрика»

Хмельной Алхимик
17.03.2023

Хронологическая история виски

Популярный выдержанный зерновой дистиллят в мировой истории. От изобретения перегонки и рождения uisce beatha до современных технологий и актуальном представлении виски в нашем времени. (стартовая версия хронологической истории виски)

Дмитрий Левобережный
12.03.2023

«САМОГОН ИЗ СТРАЙКОВ» | Видео Дани Крастера

В выпуске Даня Крастер собирает самодельный перегонный аппарат из скороварки и подручных материалов, чтобы перегнать спирт из алкогольного напитка Strike.

Хмельной Алхимик
01.03.2023

«Индия прокладывает дорогу в Россию»

На российском рынке появится две марки виски индийской компании Allied Blenders & Distillers. Подробнее — в материале.

Хмельной Алхимик
01.03.2023

«Джим, мой мальчик, налей рому и я убираюсь отсюда!»

Российские алкогольные компании запускают производство рома. Пока ром производят из импортных спиртов. К концу года одна из компаний планирует представить собственный премиальный бренд в категории. Подробнее — в материале.

Хмельной Алхимик
08.02.2023

День рождения русской водки и другие поводы выпить 31 января

Материал подготовлен совместно с сообществом «Повод выпить». Все ссылки — внутри статьи.

Повод Выпить
31.01.2023

Максим Широков — интервью. Jim Beam и Maker’s Mark

Максим Широков — интервью c youtube-канала «Марс Клуб» и интервью c youtube-канала «Декантер». Про американский виски: Jim Beam и Maker's Mark.

Хмельной Алхимик
22.01.2023

«Секретный КРАСТ рецепт — Вымораживаем виноградный день» | Видео Дани Крастера

В выпуске Даня Крастер «укрепляет» два напитка методом вымораживания — «Виноградный день» и «Blazer»

Хмельной Алхимик
29.12.2022

«Эта технология не менялась 4000 лет» | Видео Дани Крастера с Джером Бакли про бондарное дело

Видео с youtube-канала SuperCrastan. Бондарь винокурни Jameson Джер Бакли рассказывает о бондарном ремесле.

Хмельной Алхимик
01.11.2022

Международный день джина с тоником и другие поводы выпить 19 октября

Материал подготовлен совместно с сообществом «Повод выпить». Все ссылки — внутри статьи.

Повод Выпить
19.10.2022

День рождения Марвина «Попкорна» Саттона и другие поводы выпить 5 октября

Материал подготовлен совместно с сообществом «Повод выпить». Все ссылки — внутри статьи.

Повод Выпить
05.10.2022

День рома и другие поводы выпить 16 августа

Материал подготовлен совместно с сообществом «Повод выпить». Все ссылки — внутри статьи.

Повод Выпить
16.08.2022

Как найти абсолютный спирт

Как найти абсолютный спирт? Стоит начать с того, что абсолютный спирт — это теоретическая единица. Она показывает максимальное количество спирта, который можно получить во время его перегонки.

Дмитрий Левобережный
16.07.2022

Как смешать два спирта разной крепости

Как смешать два спирта разной крепости? На самом деле, достаточно знать объем и крепость каждого спирта. А также их общий объем в виде одного раствора.

Дмитрий Левобережный
09.07.2022

Как разбавить спирт водой

Как разбавить спирт водой? Этим вопросом регулярно задаются начинающие самогонщики. А также к нему порой возвращаются и уже опытные винокуры. Но обо всем по порядку внутри материала

Дмитрий Левобережный
02.07.2022

Печенье «Амаретти» — прямой путь к ликеру «Амаретто»

Миндальное печенье «Амаретти» является одним из главных ингредиентов приготовления ликера «Амаретто» по домашнему рецепту Тони Конильяро.

Дмитрий Левобережный
30.06.2022

Формулы для самогонщиков, дистиллеров и винокуров

Все необходимые формулы для домашнего производства алкоголя

Дмитрий Левобережный
25.06.2022

Домашний ликёр «Амаретто» — рецепт Тони Конильяро

Рецепт домашнего итальянского амаро от именитого британского бармена и миксолога: оригинальный рецепт Тони Конильяро и адаптированный рецепт Хмельного Алхимика

Дмитрий Левобережный
23.06.2022

Лимончелло — как итальянец приезжал в Тюмень

Как одна рассказанная байка пополнила мою коллекцию рецептов домашнего алкоголя

Дмитрий Левобережный
18.06.2022

«Война виски» — закончилась. Дания и Канада подписали соглашение

Во вторник, 14.06.2022, министерство иностранных дел Дании сообщило, что Дания и Канада подписали договор об урегулировании территориального спора о принадлежности острова Ганса.

Хмельной Алхимик
15.06.2022

День бурбона и другие поводы выпить 14 июня

Материал подготовлен совместно с сообществом «Повод выпить». Все ссылки — внутри статьи.

Повод Выпить
14.06.2022

День джина и другие поводы выпить 11 июня

Материал подготовлен совместно с сообществом «Повод выпить». Все ссылки — внутри статьи.

Повод Выпить
11.06.2022

«Огонь, вода и медные кубы» | Фильм Леонида Парфенова

Masters Of Taste представляет фильм Леонида Парфенова «Огонь, вода и медные кубы».

Хмельной Алхимик
08.06.2022

Перцовка — рецепт Максима Жегалина

Домашний рецепт Перцовки из книги Максима Жегалина «Искусство под градусом. Полный анализ роли алкоголя в искусстве»

Дмитрий Левобережный
03.06.2022

День открытия спирта и другие поводы выпить 25 февраля

Материал подготовлен совместно с сообществом «Повод выпить». Все ссылки — внутри статьи.

Повод Выпить
25.02.2022

Wein 6 Pro — сколько стоит перегонный аппарат в разобранном виде?

Порой в моей неугомонной голове возникают довольно странные вопросы, которые не дают спокойно спать. И недавним таким вопросом был следующий: «Во сколько бы мне обошелся уже купленный мной перегонный аппарат Wein 6 Pro, если бы его нужно было самостоятельно собирать и покупать в разобранном виде?»

Хмельной Алхимик
23.02.2022

Инвертированный сахарный сироп

Самая полная статья об инвертированном сахаре: от химических терминов до разбора главных характеристик, от приготовления сиропа до приготовления сахарной браги

Дмитрий Левобережный
10.02.2022

Пилотный выпуск на youtube-канале «Хмельной Алхимик»

«Если первый блин бывает комом, то специально сделаем его таким, чтобы все последующие получились отменными»

Хмельной Алхимик
08.02.2022

День рождения водки и другие поводы выпить 31 января

Материал подготовлен совместно с сообществом «Повод выпить». Все ссылки — внутри статьи.

Повод Выпить
31.01.2022

Винокурам

«За Святого Патрика» и «Как правильно праздновать день Святого Патрика»

Винокурам

«За Святого Патрика» и «Как правильно праздновать день Святого Патрика»

Винокурам

«За Святого Патрика» и «Как правильно праздновать день Святого Патрика»

Хронологическая история виски

«САМОГОН ИЗ СТРАЙКОВ» | Видео Дани Крастера

«Индия прокладывает дорогу в Россию»

«Джим, мой мальчик, налей рому и я убираюсь отсюда!»

День рождения русской водки и другие поводы выпить 31 января

Максим Широков — интервью. Jim Beam и Maker’s Mark

«Секретный КРАСТ рецепт — Вымораживаем виноградный день» | Видео Дани Крастера

«Эта технология не менялась 4000 лет» | Видео Дани Крастера с Джером Бакли про бондарное дело

Международный день джина с тоником и другие поводы выпить 19 октября

День рождения Марвина «Попкорна» Саттона и другие поводы выпить 5 октября

День рома и другие поводы выпить 16 августа

Как найти абсолютный спирт

Как смешать два спирта разной крепости

Как разбавить спирт водой

Печенье «Амаретти» — прямой путь к ликеру «Амаретто»

Формулы для самогонщиков, дистиллеров и винокуров

Домашний ликёр «Амаретто» — рецепт Тони Конильяро

Лимончелло — как итальянец приезжал в Тюмень

«Война виски» — закончилась. Дания и Канада подписали соглашение

День бурбона и другие поводы выпить 14 июня

День джина и другие поводы выпить 11 июня

«Огонь, вода и медные кубы» | Фильм Леонида Парфенова

Перцовка — рецепт Максима Жегалина

День открытия спирта и другие поводы выпить 25 февраля

Wein 6 Pro — сколько стоит перегонный аппарат в разобранном виде?

Инвертированный сахарный сироп

Пилотный выпуск на youtube-канале «Хмельной Алхимик»

День рождения водки и другие поводы выпить 31 января

поддержать:

Компания

Направления

Рубрики

поддержать:

Компания

Направления

Рубрики

поддержать:

Компания

Направления

Рубрики