Поддержи продвижение барной культуры на

Search

«Лучший бар Тюмени 2024» − народное голосование

Поддержи продвижение барной культуры на

«Лучший бар Тюмени 2024»

Интернет-издание о барной культуре, культуре пития, культуре винокурения, сфере гостеприимства и не только.

Все об алкоголе — от приготовления до употребления.

Больше информации в десктоп-версии

Статистика

Лучший бар Тюмени

18+

САЙТ НЕ ПРЕДНАЗНАЧЕН ДЛЯ ПРОСМОТРА ЛИЦАМ МЛАДШЕ 18 ЛЕТ

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ

На страницах сайта находятся ссылки на продукты компании Meta Platforms Inc, а также иконки этих продуктов.

Meta Platforms Inc., владеющая Facebook и Instagram, признана экстремистской организацией на территории РФ.

Вы являетесь собственником того или иного произведения, материала или любого другого вида контента и не согласны с его размещением на страницах сайта? Пожалуйста, напишите на почту: drunkenalchemist@yandex.ru

Либо напрямую в telegram главному редактору — @d_levoberezhniy

Материалы, авторами которых выступает не журнал «Хмельной Алхимик» и не главный редактор Дмитрий Левобережный, отражают позиции их авторов, которые могут не совпадать с мнением проекта.

Больше информации
в десктоп-версии

Алхимик на Boosty

Донат на Boosty

Винокурам

Все для винокуров, дистиллеров и самогонщиков — методы, подходы, технологии, рецепты, события, книги, новости и многое другое.

Больше профессиональной информации в разделе

Карта Т-Банк Black

Black — главная дебетовая карта Т-Банк, с кэшбэком в рублях до 30% и процентом на остаток.

Карта Т-Банк Платинум

Платинум — лучшая кредитная карта Т-Банка с лимитом до 1.000.000 ₽. Бесплатная доставка в день оформления.

варим самогон из табурета

«ВАРИМ САМОГОН ИЗ ТАБУРЕТА – ТАБУРЕТОВКА ЧАСТЬ 1» | Видео Дани Крастера

«Даже я не раз говорил фразу несведущим, но интересовавшимся собеседникам: "Самогонку можно сделать даже из табуретки". И со временем нашелся умелец, который решил воплотить эти слова в жизнь» © Дмитрий Левобережный
самогон из нефти

«САМОГОН ИЗ НЕФТИ» | Видео Дани Крастера

Перегонка. Будет скудно судить, что ее метод можно использовать лишь для приготовления алкогольных напитков. Метод перегонки может стать отличным инструментом для технических нужд. И порой иной взгляд на привычный нам инструмент позволит прийти к новым мыслям.
джим бим история народного бурбона

Jim Beam — история народного бурбона

История народного американского виски бренда Jim Beam. От Америки с 13 колониями до сегодняшних дней. От Джейкоба Бима до Фредерика Букера Ноэ III. Сквозь индустриализацию Америки, «сухой закон» и две мировые войны.
коктейли с виски

Коктейли с виски — IBA (14 рецептов)

14 рецептов смешанных напитков, в которые обязательным ингредиентом входит виски: шотландский виски, ирландский виски и бурбон. Коктейли всех категорий IBA.
валерий расин simple

Интервью с Валерием Расиным | Simple Spirits Academy

Валерий Расин — старший бренд-амбассадор компании Simple. Отвечает за портфель всех крепких спиртных напитков. А также является участником команды Simple Spirits Academy. Про аперитивы, публичные выступления и умение задавать вопросы. Все подробности — в интервью.
история виски

Хронологическая история виски

Популярный выдержанный зерновой дистиллят в мировой истории. От изобретения перегонки и рождения uisce beatha до современных технологий и актуальном представлении виски в нашем времени. (стартовая версия хронологической истории виски)
производство рома в россии

«Джим, мой мальчик, налей рому и я убираюсь отсюда!»

Российские алкогольные компании запускают производство рома. Пока ром производят из импортных спиртов. К концу года одна из компаний планирует представить собственный премиальный бренд в категории. Подробнее — в материале.
химадор

Какие бывают агавовые напитки? Где их производят? И кто такие Химадоры?

Третья статья из серии материалов про Мексику, мескаль, текилу и агавовые напитки в целом. Какие напитки делают из агавы? В каких регионах производят агавовые напитки? И кто такие Химадоры? Все ответы — в материале Сергея Куянова.
агава

Агава — это кактус?

Вторая статья из серии материалов про Мексику, мескаль, текилу и агавовые напитки в целом. В этой части ответ на основополагающий вопрос: агава — это кактус или нет? Об остальном — в материале Сергея Куянова.
как найти абсолютный спирт

Как найти абсолютный спирт

Как найти абсолютный спирт? Стоит начать с того, что абсолютный спирт — это теоретическая единица. Она показывает максимальное количество спирта, который можно получить во время его перегонки.

Как разбавить спирт водой

Как разбавить спирт водой? Этим вопросом регулярно задаются начинающие самогонщики. А также к нему порой возвращаются и уже опытные винокуры. Но обо всем по порядку внутри материала
wein 6 pro

Wein 6 Pro — сколько стоит перегонный аппарат в разобранном виде?

Порой в моей неугомонной голове возникают довольно странные вопросы, которые не дают спокойно спать. И недавним таким вопросом был следующий: «Во сколько бы мне обошелся уже купленный мной перегонный аппарат Wein 6 Pro, если бы его нужно было самостоятельно собирать и покупать в разобранном виде?»
инвертированный сахарный сироп

Инвертированный сахарный сироп

Самая полная статья об инвертированном сахаре: от химических терминов до разбора главных характеристик, от приготовления сиропа до приготовления сахарной браги
варим самогон из табурета

«ВАРИМ САМОГОН ИЗ ТАБУРЕТА – ТАБУРЕТОВКА ЧАСТЬ 1» | Видео Дани Крастера

«Даже я не раз говорил фразу несведущим, но интересовавшимся собеседникам: "Самогонку можно сделать даже из табуретки". И со временем нашелся умелец, который решил воплотить эти слова в жизнь» © Дмитрий Левобережный
самогон из нефти

«САМОГОН ИЗ НЕФТИ» | Видео Дани Крастера

Перегонка. Будет скудно судить, что ее метод можно использовать лишь для приготовления алкогольных напитков. Метод перегонки может стать отличным инструментом для технических нужд. И порой иной взгляд на привычный нам инструмент позволит прийти к новым мыслям.
джим бим история народного бурбона

Jim Beam — история народного бурбона

История народного американского виски бренда Jim Beam. От Америки с 13 колониями до сегодняшних дней. От Джейкоба Бима до Фредерика Букера Ноэ III. Сквозь индустриализацию Америки, «сухой закон» и две мировые войны.
коктейли с виски

Коктейли с виски — IBA (14 рецептов)

14 рецептов смешанных напитков, в которые обязательным ингредиентом входит виски: шотландский виски, ирландский виски и бурбон. Коктейли всех категорий IBA.
валерий расин simple

Интервью с Валерием Расиным | Simple Spirits Academy

Валерий Расин — старший бренд-амбассадор компании Simple. Отвечает за портфель всех крепких спиртных напитков. А также является участником команды Simple Spirits Academy. Про аперитивы, публичные выступления и умение задавать вопросы. Все подробности — в интервью.
история виски

Хронологическая история виски

Популярный выдержанный зерновой дистиллят в мировой истории. От изобретения перегонки и рождения uisce beatha до современных технологий и актуальном представлении виски в нашем времени. (стартовая версия хронологической истории виски)
производство рома в россии

«Джим, мой мальчик, налей рому и я убираюсь отсюда!»

Российские алкогольные компании запускают производство рома. Пока ром производят из импортных спиртов. К концу года одна из компаний планирует представить собственный премиальный бренд в категории. Подробнее — в материале.
химадор

Какие бывают агавовые напитки? Где их производят? И кто такие Химадоры?

Третья статья из серии материалов про Мексику, мескаль, текилу и агавовые напитки в целом. Какие напитки делают из агавы? В каких регионах производят агавовые напитки? И кто такие Химадоры? Все ответы — в материале Сергея Куянова.
агава

Агава — это кактус?

Вторая статья из серии материалов про Мексику, мескаль, текилу и агавовые напитки в целом. В этой части ответ на основополагающий вопрос: агава — это кактус или нет? Об остальном — в материале Сергея Куянова.
как найти абсолютный спирт

Как найти абсолютный спирт

Как найти абсолютный спирт? Стоит начать с того, что абсолютный спирт — это теоретическая единица. Она показывает максимальное количество спирта, который можно получить во время его перегонки.

Как разбавить спирт водой

Как разбавить спирт водой? Этим вопросом регулярно задаются начинающие самогонщики. А также к нему порой возвращаются и уже опытные винокуры. Но обо всем по порядку внутри материала
wein 6 pro

Wein 6 Pro — сколько стоит перегонный аппарат в разобранном виде?

Порой в моей неугомонной голове возникают довольно странные вопросы, которые не дают спокойно спать. И недавним таким вопросом был следующий: «Во сколько бы мне обошелся уже купленный мной перегонный аппарат Wein 6 Pro, если бы его нужно было самостоятельно собирать и покупать в разобранном виде?»
инвертированный сахарный сироп

Инвертированный сахарный сироп

Самая полная статья об инвертированном сахаре: от химических терминов до разбора главных характеристик, от приготовления сиропа до приготовления сахарной браги
варим самогон из табурета

«ВАРИМ САМОГОН ИЗ ТАБУРЕТА – ТАБУРЕТОВКА ЧАСТЬ 1» | Видео Дани Крастера

«Даже я не раз говорил фразу несведущим, но интересовавшимся собеседникам: "Самогонку можно сделать даже из табуретки". И со временем нашелся умелец, который решил воплотить эти слова в жизнь» © Дмитрий Левобережный
самогон из нефти

«САМОГОН ИЗ НЕФТИ» | Видео Дани Крастера

Перегонка. Будет скудно судить, что ее метод можно использовать лишь для приготовления алкогольных напитков. Метод перегонки может стать отличным инструментом для технических нужд. И порой иной взгляд на привычный нам инструмент позволит прийти к новым мыслям.
джим бим история народного бурбона

Jim Beam — история народного бурбона

История народного американского виски бренда Jim Beam. От Америки с 13 колониями до сегодняшних дней. От Джейкоба Бима до Фредерика Букера Ноэ III. Сквозь индустриализацию Америки, «сухой закон» и две мировые войны.
коктейли с виски

Коктейли с виски — IBA (14 рецептов)

14 рецептов смешанных напитков, в которые обязательным ингредиентом входит виски: шотландский виски, ирландский виски и бурбон. Коктейли всех категорий IBA.
валерий расин simple

Интервью с Валерием Расиным | Simple Spirits Academy

Валерий Расин — старший бренд-амбассадор компании Simple. Отвечает за портфель всех крепких спиртных напитков. А также является участником команды Simple Spirits Academy. Про аперитивы, публичные выступления и умение задавать вопросы. Все подробности — в интервью.
история виски

Хронологическая история виски

Популярный выдержанный зерновой дистиллят в мировой истории. От изобретения перегонки и рождения uisce beatha до современных технологий и актуальном представлении виски в нашем времени. (стартовая версия хронологической истории виски)
производство рома в россии

«Джим, мой мальчик, налей рому и я убираюсь отсюда!»

Российские алкогольные компании запускают производство рома. Пока ром производят из импортных спиртов. К концу года одна из компаний планирует представить собственный премиальный бренд в категории. Подробнее — в материале.
химадор

Какие бывают агавовые напитки? Где их производят? И кто такие Химадоры?

Третья статья из серии материалов про Мексику, мескаль, текилу и агавовые напитки в целом. Какие напитки делают из агавы? В каких регионах производят агавовые напитки? И кто такие Химадоры? Все ответы — в материале Сергея Куянова.
агава

Агава — это кактус?

Вторая статья из серии материалов про Мексику, мескаль, текилу и агавовые напитки в целом. В этой части ответ на основополагающий вопрос: агава — это кактус или нет? Об остальном — в материале Сергея Куянова.
как найти абсолютный спирт

Как найти абсолютный спирт

Как найти абсолютный спирт? Стоит начать с того, что абсолютный спирт — это теоретическая единица. Она показывает максимальное количество спирта, который можно получить во время его перегонки.

Как разбавить спирт водой

Как разбавить спирт водой? Этим вопросом регулярно задаются начинающие самогонщики. А также к нему порой возвращаются и уже опытные винокуры. Но обо всем по порядку внутри материала
wein 6 pro

Wein 6 Pro — сколько стоит перегонный аппарат в разобранном виде?

Порой в моей неугомонной голове возникают довольно странные вопросы, которые не дают спокойно спать. И недавним таким вопросом был следующий: «Во сколько бы мне обошелся уже купленный мной перегонный аппарат Wein 6 Pro, если бы его нужно было самостоятельно собирать и покупать в разобранном виде?»
инвертированный сахарный сироп

Инвертированный сахарный сироп

Самая полная статья об инвертированном сахаре: от химических терминов до разбора главных характеристик, от приготовления сиропа до приготовления сахарной браги

Алхимик на Boosty

Донат на Boosty

Алхимик на Boosty

Закрытый расширенный контент и ранний доступ к материалам

Поблагодарить

Разовая благодарность проекту в виде доната по ссылке или qr-коду

Search

Карта Т-Банк Black

Black — главная дебетовая карта Т-Банк, кэшбэк в рублях до 30% и процент на остаток.

Карта Т-Банк Платинум

Платинум — лучшая кредитная карта Т-Банка с лимитом до 1.000.000 ₽.