ИНГРЕДИЕНТЫ
60 мл — Кубинский агуардьенте* / Cuban Aguardiente
15 мл — Свежий сок лайма / Fresh Lime Juice
15 мл — Мёд / Raw Honey
50 мл — Вода / Water
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешайте мед, воду и сок лайма на дне бокала. Добавьте дробленный лед и затем налейте ром. Завершите приготовление энергичным перемешиванием снизу вверх.
УКРАШЕНИЕ
Украсьте коктейль долькой лайма.
*КОММЕНТАРИЙ ЖУРНАЛА
Если коротко, то агуардьенте — это предшественник рома. Иначе говоря, агуардьенте — это водка, а лучше сказать — самогон из мелассы, которую получили из отходов сахарного тростника.
В данном случае современный кубинский агуардьенте в реалиях России и стран СНГ, как мы считаем, допустимо заменить на белый ром.