- 1888 год
- Генри Рамос
- Meyer’s Table d’Hôtel Internationale
- Новый Орлеан (США)
Ингредиенты
45 мл — Джин / Gin
15 мл — Свежий сок лайма / Fresh Lime Juice
15 мл — Свежий сок лимона / Fresh Lemon Juice
30 мл — Сахарный сироп / Sugar Syrup
60 мл — Сливки / Cream
30 мл — Белок яйца / Egg white
3 дэша — Флёрдоранжевая вода / Orange Flower Water
2 капли — Ванильный экстракт / Vanilla Extract
Содовая вода
Приготовление
Заполните шейкер льдом и добавьте в него все ингредиенты, кроме содовой. Делайте шейк 2 минуты, после чего профильтруйте напиток и снова сделайте шейк, но без льда, в течение еще 1 минуты. Перелейте готовый коктейль в бокал Хайбол и долейте содовую.
Украшение
Не украшают.
История
Автор коктейля — Генри Рамос, который изобрел напиток в 1888 году в баре Meyer’s Table d’Hôtel Internationale в Новом Орлеане.
- 1888 год
- Генри Рамос
- Meyer’s Table d’Hôtel Internationale
- Новый Орлеан (США)
Теги
Уточнение
Изначально «Рамос Физ» шейковали в течение 12 минут командой из 30 барменов, которые передавали шейкер друг другу по цепочке.