Коктейль «Олд Фэшн» (Old Fashioned) по версии International Bartenders Association (IBA)
Ингредиенты
45 мл — Бурбон
или Ржаной виски
1 кубик — Сахар
Несколько капель Angostura
Немного воды
Приготовление:
build (билд)
Подача:
бокал олдфэшн
Украшение:
ломтик или цедра апельсина и коктейльная вишня
Полезные материалы
Build | Билд
Метод приготовления коктейлей
Апельсин
Цитрусовый фрукт
Биттер «Ангостура» (Angostura)
Рецепт Давида Стеньшина
Бокал Олдфэшн
Old-fashioned glass
(+ подборка коктейлей)
Бокалы для коктейлей и других напитков
От бокала олдфэшн до чайной чашки
Бурбон
Виски | Кентукки (США)
Коктейли из Коллекции Алхимика
(рандомная подборка)
«Персиковый Гимлет» | Peach Gimlet
Рецепт Станислава Шустрова («Подвал бродячей собаки», Москва)
«Джон Коллинз» | John Collins
Версия International Bartenders Association (IBA)
«Парижский синдром» | Paris Syndrome
Рецепт Никиты Солодова («Shortlist Book&Spirits», Москва)
«Спритц» | Spritz
Версия International Bartenders Association (IBA)
«Не тревожь мне душу, Гимлет» | Don’t disturb my soul, Gimlet
Рецепт Николая Петрова («Петров и Васечка», Москва)
«Сухой Мартини» | Dry Martini
Фундаментальный рецепт авторов книги Cocktail Codex
Материнский рецепт
«Олд Фэшн» (Old Fashioned) − 8 классических рецептов
Элегантный классический коктейль
Вариации
В журнале пока нет нужной информации…
Статьи
Все ингредиенты коктейлей IBA
Все ингредиенты смешанных напитков официальной коктейльной карты Международной Ассоциации Барменов. От крепкого алкоголя до украшений. От тихих и игристых вин до ликеров и биттеров. Вся необходимая информация, чтобы собрать бар на основе коктейльной карты IBA.
