Коктейль «Южная сторона» (Southside) по версии International Bartenders Association (IBA)
Ингредиенты
60 мл — Сухой джин
30 мл — Сок лимона
15 мл — Простой сахарный сироп (1:1)
5-6 листьев — Мята
1 шт — Белок яйца
Приготовление:
shake (шейк)
Подача:
коктейльный бокал
Украшение:
листья мяты
Уточнение:
исключен из списка IBA
Полезные материалы
Shake | Шейк
Метод приготовления коктейлей
Бокал Мартини
Коктейльный бокал (+ подборка коктейлей)
Бокал Ник и Нора
Nick & Nora glass (+ подборка коктейлей)
Бокалы для коктейлей и других напитков
От бокала олдфэшн до чайной чашки
Лимон
Цитрусовый фрукт
Сахарный сироп (1:1 / 2:1)
«Простой» и «богатый» сахарный сироп
Коктейли из Коллекции Алхимика
(рандомная подборка)
«Дайкири» | Daiquiri
Версия с ароматным ромом от авторов книги Cocktail Codex
«Персиковый Гимлет» | Peach Gimlet
Рецепт Станислава Шустрова («Подвал бродячей собаки», Москва)
«Гимлет» | Gimlet
Версия InShaker
«Маргарита» | Margarita
Версия InShaker
«Бульвардье» | Boulevardier
Версия Сергея Куянова («Дело», «Посейдон», Тюмень)
«Твой Юл» | Your Yool
Рецепт Данила Щеголева («More», Казань)
Материнский рецепт
В журнале пока нет нужной информации…
Вариации
В журнале пока нет нужной информации…
Статьи
Все ингредиенты коктейлей IBA
Все ингредиенты смешанных напитков официальной коктейльной карты Международной Ассоциации Барменов. От крепкого алкоголя до украшений. От тихих и игристых вин до ликеров и биттеров. Вся необходимая информация, чтобы собрать бар на основе коктейльной карты IBA.
