Поддержи проект — внеси свой вклад в развитие культурного потребления:

Поддержи проект — внеси свой вклад в развитие культурного потребления

Сергей Куянов

Сергей Куянов

автор журнала

Студент юридического факультета, ТюмГУ.

Член общественной организации «Опора России».

Официант, старший официант, бармен — лаунж-бар «Фибоначчи» (г. Тюмень)

Бармен — мексиканский бар «Fresca» (г. Тюмень)

Бармен — выездной бар «Welcome Drink Bar» (г. Тюмень)

Сергей Куянов

Сергей Куянов

автор журнала

Студент юридического факультета, ТюмГУ.

Член общественной организации «Опора России».

Официант, старший официант, бармен — лаунж-бар «Фибоначчи» (г. Тюмень)

Бармен — мексиканский бар «Fresca» (г. Тюмень)

Бармен — выездной бар «Welcome Drink Bar» (г. Тюмень)

Сергей Куянов

автор журнала

Студент юридического факультета, ТюмГУ.

Член общественной организации «Опора России».

Официант, старший официант, бармен — лаунж-бар «Фибоначчи» (г. Тюмень)

Бармен — мексиканский бар «Fresca» (г. Тюмень)

Бармен — выездной бар «Welcome Drink Bar» (г. Тюмень)

алкоголь мексики

Текила, мескаль и другие агавовые напитки. Многоликий алкоголь Мексики

Полная и расширенная статья про Мексику, мескаль, текилу и агавовые напитки в целом. Что такое агава? В каких регионах производят мексиканский алкоголь? Кто такие Химадоры? Как запекают, измельчают и ферментируют агаву? Как дистиллируют и выдерживают агавовые напитки? Все про текилу, мескаль и не только — в большом материале Сергея Куянова.
дистилляция агавовых напитков

Дистилляция и выдержка текилы и мескаля. Второй этап производства агавовых напитков

Пятая статья из серии материалов про Мексику, мескаль, текилу и агавовые напитки в целом. Как дистиллируют и выдерживают агавовые напитки? Все ответы — в материале Сергея Куянова.
Запекание, измельчение и ферментация агавы

Запекание, измельчение и ферментация агавы. Первый этап производства агавовых напитков

Четвертая статья из серии материалов про Мексику, мескаль, текилу и агавовые напитки в целом. Как запекают, измельчают и ферментируют агаву? Все ответы — в материале Сергея Куянова.
химадор

Какие бывают агавовые напитки? Где их производят? И кто такие Химадоры?

Третья статья из серии материалов про Мексику, мескаль, текилу и агавовые напитки в целом. Какие напитки делают из агавы? В каких регионах производят агавовые напитки? И кто такие Химадоры? Все ответы — в материале Сергея Куянова.
майауэль

Майауэль и 400 кроликов — легенда о происхождении агавовых напитков

Первая статья из серии материалов про Мексику, мескаль, текилу и агавовые напитки в целом. Специально приуроченная ко дню текилы. Об остальном — в материале Сергея Куянова.