Коктейль «Сайдкар» (Sidecar Cocktail) — элегантный французский коктейль с богатой историей.
Классический «Сайдкар» состоит из коньяка, апельсинового ликёра (Cointreau или Triple Sec) и свежего лимонного сока. Эта комбинация является основой, которую каждый бармен может адаптировать, изменяя пропорции, добавляя новые ингредиенты или экспериментируя с подачей.
Ниже подборка классических рецептов коктейля «Сайдкар» от известных и/или авторитетных источников.
9 классических рецептов коктейля «Сайдкар» (Sidecar Cocktail)
«Сайдкар» | Sidecar
Сбалансированный рецепт авторов книги Cocktail Codex
«Сайдкар» | Sidecar
Версия Difford's Guide
«Сайдкар» | Sidecar
Версия InShaker
«Сайдкар» | Sidecar
Версия International Bartenders Association (IBA)
«Сайдкар» | Sidecar
Версия Сергея Куянова («Дело», «Посейдон», Тюмень)
«Сайдкар» | Sidecar
Классический рецепт авторов книги Cocktail Codex
«Сайдкар» | Sidecar
Идеальный рецепт авторов книги Cocktail Codex
«Сайдкар» | Sidecar
Крепкая версия от авторов книги Cocktail Codex
«Сайдкар» | Sidecar
Версия с лимонной кислотой от авторов книги Cocktail Codex
Материнский рецепт
В журнале пока нет нужной информации…
Вариации
В журнале пока нет нужной информации…
Полезные материалы
Shake | Шейк
Метод приготовления коктейлей
Stir | Стир
Метод приготовления коктейлей
Апельсин
Цитрусовый фрукт
Бокал Купе
Блюдце для шампанского (+ подборка коктейлей)
Бокал Мартини
Коктейльный бокал (+ подборка коктейлей)
Бокал Ник и Нора
Nick & Nora glass (+ подборка коктейлей)
Лимон
Цитрусовый фрукт
Раствор лимонной кислоты
Рецепт раствора лимонной кислоты для приготовления коктейля «Бергамо Гимлет» и других ваших рецептов коктейлей