Давай сразу расставим все на свои места в вопросе коктейльных баров в общем и коктейльных баров Тюмени в частности.
Во-первых, не всякое заведение, в котором готовят коктейли, может называться коктейльным баром. В ночном клубе тоже могут готовить коктейли, но от этого он не перестал быть в первую очередь ночным клубом.
Во-вторых, это субъективная подборка, которая опирается на мое мнение. И здесь может не быть твоего любимого заведения, которое открылось несколько месяцев назад.
И в-третьих, все заведения из этой подборки расположены в алфавитном порядке. Ни один бар не получил привилегию быть выше в списке на основе моего мнения и отношения к тому или иному заведению.
Ржавый дед
Коктейльный стимпанк бар
Меня нельзя назвать постоянником этого заведения, но это не отменят факт стильности «Ржавого деда». Стим-панк во всем: от входной группы до барной стойки, от элементов интерьера в зале до медного зеркала в уборной.
В каждый свой приход уверенно беру что-то из мировой коктейльной классики. В баре есть все необходимые ингредиенты, чтобы познакомиться с множеством смешанных напитков, завоевавших сердца бонвиванов мира разных поколений.
сервисы:
адрес:
ул. Хохрякова, 47
Творчество
Коктейльный бар
Бываю у ребят не часто, потому что они объективно находятся от меня в другом конце города. Но каждый приход к ним — настоящий праздник.
Качественные стейки за приемлемую цену. Действительно вкусные бургеры. К коктейлям никогда не было ни вопросов, ни претензий.
«Творчество», как по мне, во многих смыслах держится особняком. Но в этом и есть большая прелесть этого бара. Приезжая сюда, ты будто оказываешься в другом месте, даже в другом городе.
Однозначно достоин внимания. И точно больше одного посещения.
соцсети:
сервисы:
адрес:
ул. Молодежная, 74, стр. 4
Fresca
Мексиканский коктейльный бар
Моя особенная мекиканская любовь. Мне нравится в этом баре очень многое. И главное, что ребята следуют изначально взятому вектору и продолжают ему придерживаться.
Мексиканский островок в центре Тюмени. Если пиво, то только Corona. Крепкий алкоголь в меню — текила, мескаль и другие агавовые дистилляты. Коктейли также на основе агавовых дистиллятов, но не только.
Еда, насколько я понимаю, тоже поддерживает стилистику мексиканского заведения — простая, понятная и сытная. Не жди ресторанных изысков. Ее прелесть в простоте: тако, начос, бурито и многое другое.
соцсети:
сервисы:
адрес:
ул. Республики, 42
Granny's Bar
Коктейльный бар
Несколько лет назад был частым гостем у бабули. Ее бармены — а если быть точнее, барледи — познакомили меня с разными классическими коктейлями, когда я еще начинал постигать барную культуру и культуру пития.
Пробовал некоторые позиции авторской коктейльной карты. Скажем так, впечатлен не был. Но у бабули схожая история с «Ржавым дедом» — всегда смело заказываю представителей мировой коктейльной классики.
соцсети:
сервисы:
адрес:
ул. Мельникайте, 98
Old School Bar
Коктейльный бар
Олд для меня — настоящая альма матер. Первое наше знакомство произошло в 2019 году. В том же году я стал частью команды. А когда перестал быть сотрудником бара, то так или иначе остался его другом.
Это я все к тому, что Old School остается для меня чем-то личным и сокровенным. За 9 лет у бара было много разных историй, этапов, взлетов и падений. И он продолжает свое существование. А на момент публикации материала бар вообще переродился, аки феникс.
Здесь можно попробовать все от коктейльной классики до авторских напитков. А к ним — интересные гастрономические сопровождения. И если с коктейльной классикой все понятно, то авторские напитки сложно описать в виде текста — это нужно пробовать, это нужно прочувствовать.
соцсети:
сервисы:
адрес:
ул. 50 лет Октября, 1А
Thatcher Bar
Английский коктейльный бар
Не доводилось бывать гостем в этом баре. Но, насколько мне известно, это первое коктейльное заведение Тюмени. Один этот факт вызывает у меня интерес прийти лично, увидеть все собственными глазами и попробовать все самостоятельно.
соцсети:
сервисы:
адрес:
ул. Широтная, 106А
