Характеристика | Описание |
|---|---|
Тип заведения | Коктейльный бар |
Барные полки | Самые популярные позиции алкоголя разных цветов, оттенков, крепости и для разных целей. Большая «батарея» сиропов от Monin. |
Достойные / интересные позиции крепкого алкоголя | В целом, на некоторые можно положить глаз. |
Барная карта | Авторские сезонные коктейли, авторские постоянные коктейли. Также тут могут сделать любой (или практически любой) классический коктейль. |
Оригинальность названий напитков | В среднем, как «по-классике» переименовывают вариации на уже давно существующую классику в мире смешанных напитков. Ничего необычного, но и ничего пошлого. |
Кухня | Есть. Но сколько знаю этот бар, как частно сюда когда-то ходил — ни разу не вспомню, чтобы что-то заказывал из еды. Как-то всегда получалось, что заглядывал или вечером за коктейлями, или днем за чашечкой кофе. |
Кальяны | На момент написания материала замечено не было. |
Музыка | Популярный рок, хип-хоп, поп. Все, так сказать, слухабельно, ничего не раздражает. Хорошая фоновая музыка. |
Локация | По тюменским меркам — центр города. От ул. Мельникайте надо чуть-чуть зайти во дворы. Достаточно комфортная локация. Не самый-самый центр, но и далеко тащиться не нужно. |
Интерьер | Исходя из названия — бабулин интерьер, чуть осовремененный, но сохранивший свою стилизацию. |
Удобство барной стойки | Достаточно комфортная. Мне всегда почему-то нравился ее общий внешний вид — то есть, не только гостевая, но и рабочая зона барменов тоже. |
Мой напиток вечера | 1 напиток — Брусничная вариация на классический коктейль «Манхеттен». В общем, сносно. Как по мне, немного переслащен и не хватает той откровенной крепости, как у оригинального коктейля. Но, как минимум ради интереса, можно заказать и убедиться самостоятельно.
2 напиток — авторская вариация из сезонного меню на классический «Гимлет». Очень спорная штука. В напитке используется кордиал из белого вина, настоянный на цветах. Ну, ладно, в теории это даже интересно. А вот джин заменили на водку. Хаски. И я не про собаку… Вот на этом этапе у меня начались вопросы. Каждый глоток тебя сопровождает спиртовой привкус. Кто пробовал дешевую водку или виски — меня поняли. Надо было останавливаться на первом напитке. А раз и захотелось продолжить, то заказать его же. Ну, что ж, сделанного не вернешь. Второй коктейль явно остался в плохих воспоминаниях. |
Повод вернуться | Если не были раньше, то за новой атмосферой. За напитками тоже можно, если не экспериментировать с выбором из меню, а заказать что-то классическое. Из меню, как выяснилось, раз на раз не приходится. Больше, право, не знаю. |
Кому подойдет | Все то же, что и в предыдущем пункте. |
Персонал | Милые девушки. Большего сказать не могу. |
Ощущение | Ностальгия по былым дням… |
заметка была написана 24 февраля 2022 года
post scriptum
С «Granny’s» у меня отдельная долгая история, которую коротко не рассказать. Да и ни к чему. Все это уже давно прошло, как и моя благоговейная любовь к этому месту. Остались только воспоминания, которые являются частью моей жизни, от которых никуда не деться, от которых никак не откреститься. Да и нужно ли?
По моему скромному мнению — о котором никто не спрашивал — «Granny’s» в старом виде и со старыми подходами уже пережил свои лучшие времена. И их не вернуть. Нынешние ребята в других заведениях, как я замечал, смотрят в сторону нового, регулярно меняются и обновляются.
А в «Granny’s» до сих пор над барной стойкой висит здоровый сертификат, на котором написано, что «Granny’s» лучший коктейльный бар России. С одной поправочкой — лучший коктейльный бар России 2014(!) года, когда на дворе уже 2022…
[Интересно, как бы оценили их вышеупомянутую вариацию на «Гимлет»?]
Но все это лишь темы для обсуждения. А по факту, «Granny’s» все такой же — привычный, понятный, знакомый и простой. Хорошо это или плохо — решать каждому отдельному гостю.
*мнение автора вообще не должно совпадать с мнением читателя, тем более совпадать с мнением команды заведения
**запомни, нет плохих мест, есть «не твои» заведения
источник фото: instagram-аккаунт @grannysbar и группа в vk «Granny’s Bar»
