Поддержи проект — внеси свой вклад в развитие культурного потребления:

Поддержи проект — внеси свой вклад в развитие культурного потребления

Бар «Granny’s» | г. Тюмень

бар grannys тюмень

Бар «Granny’s» | г. Тюмень

Поддержать на boosty

Все результаты нашей деятельности бесплатны и находятся в открытом доступе. Мы будем рады вашей поддержке и оценке нашего труда. Любая сумма позволит нам продолжать становиться лучше.

Характеристика
Описание
Тип заведения
Коктейльный бар
Барные полки
Самые популярные позиции алкоголя разных цветов, оттенков, крепости и для разных целей. Большая «батарея» сиропов от Monin. 
Достойные / интересные позиции крепкого алкоголя
В целом, на некоторые можно положить глаз.
Барная карта
Авторские сезонные коктейли, авторские постоянные коктейли. Также тут могут сделать любой (или практически любой) классический коктейль.
Оригинальность названий напитков
В среднем, как «по-классике» переименовывают вариации на уже давно существующую классику в мире смешанных напитков. Ничего необычного, но и ничего пошлого.
Кухня
Есть. Но сколько знаю этот бар, как частно сюда когда-то ходил — ни разу не вспомню, чтобы что-то заказывал из еды. Как-то всегда получалось, что заглядывал или вечером за коктейлями, или днем за чашечкой кофе.
Кальяны
На момент написания материала замечено не было.
Музыка
Популярный рок, хип-хоп, поп. Все, так сказать, слухабельно, ничего не раздражает. Хорошая фоновая музыка.
Локация
По тюменским меркам — центр города. От ул. Мельникайте надо чуть-чуть зайти во дворы. Достаточно комфортная локация. Не самый-самый центр, но и далеко тащиться не нужно.
Интерьер
Исходя из названия — бабулин интерьер, чуть осовремененный, но сохранивший свою стилизацию.
Удобство барной стойки
Достаточно комфортная. Мне всегда почему-то нравился ее общий внешний вид — то есть, не только гостевая, но и рабочая зона барменов тоже.
Мой напиток вечера
1 напиток — Брусничная вариация на классический коктейль «Манхеттен». В общем, сносно. Как по мне, немного переслащен и не хватает той откровенной крепости, как у оригинального коктейля. Но, как минимум ради интереса, можно заказать и убедиться самостоятельно.

2 напиток — авторская вариация из сезонного меню на классический «Гимлет». Очень спорная штука. В напитке используется кордиал из белого вина, настоянный на цветах. Ну, ладно, в теории это даже интересно. А вот джин заменили на водку. Хаски. И я не про собаку… Вот на этом этапе у меня начались вопросы. Каждый глоток тебя сопровождает спиртовой привкус. Кто пробовал дешевую водку или виски — меня поняли.

Надо было останавливаться на первом напитке. А раз и захотелось продолжить, то заказать его же. Ну, что ж, сделанного не вернешь. Второй коктейль явно остался в плохих воспоминаниях.
Повод вернуться
Если не были раньше, то за новой атмосферой. За напитками тоже можно, если не экспериментировать с выбором из меню, а заказать что-то классическое. Из меню, как выяснилось, раз на раз не приходится. Больше, право, не знаю.
Кому подойдет
Все то же, что и в предыдущем пункте.
Персонал
Милые девушки. Большего сказать не могу.
Ощущение
Ностальгия по былым дням…

заметка была написана 24 февраля 2022 года

post scriptum

С «Granny’s» у меня отдельная долгая история, которую коротко не рассказать. Да и ни к чему. Все это уже давно прошло, как и моя благоговейная любовь к этому месту. Остались только воспоминания, которые являются частью моей жизни, от которых никуда не деться, от которых никак не откреститься. Да и нужно ли? 

По моему скромному мнению — о котором никто не спрашивал — «Granny’s» в старом виде и со старыми подходами уже пережил свои лучшие времена. И их не вернуть. Нынешние ребята в других заведениях, как я замечал, смотрят в сторону нового, регулярно меняются и обновляются.

А в «Granny’s» до сих пор над барной стойкой висит здоровый сертификат, на котором написано, что «Granny’s» лучший коктейльный бар России. С одной поправочкой — лучший коктейльный бар России 2014(!) года, когда на дворе уже 2022… [Интересно, как бы оценили их вышеупомянутую вариацию на «Гимлет»?]

Но все это лишь темы для обсуждения. А по факту, «Granny’s» все такой же — привычный, понятный, знакомый и простой. Хорошо это или плохо — решать каждому отдельному гостю. 

*мнение автора вообще не должно совпадать с мнением читателя, тем более совпадать с мнением команды заведения

**запомни, нет плохих мест, есть «не твои» заведения

бар grannys тюмень
бар grannys тюмень
бар grannys тюмень

источник фото: instagram-аккаунт @grannysbar и группа в vk «Granny’s Bar»

Благодарим за внимание. Искренне ваши, Дмитрий Левобережный и Хмельной Алхимик.

Поддержать на boosty

Все результаты нашей деятельности бесплатны и находятся в открытом доступе. Мы будем рады вашей поддержке и оценке нашего труда. Любая сумма позволит нам продолжать становиться лучше.

Поделиться
Подписаться

Последние публикации автора

Последние публикации журнала

Подборка случайных материалов