Ликер «Ревеневый» от Тони Конильяро
Ингредиенты
500 г — Водка
250 г — Сахар
240 г — Сок ревеня
5 г — Яблочная кислота
2,2 г — Винная кислота
0,5 г — Гидрозоль из туберозы
Приготовление
1. Соединить в кастрюле сахар и сок, варить на слабом огне до полного растворения сахара.
2. Добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать. Гидрозоль добавлять в последнюю очередь.
Комментарий
Гидрозоль — эссенция на водной основе, в которой «подвешены» микрочастицы эфирных масел. В парфюмерии с помощью гидрозоли вносят тонкие ароматы в продукцию. Приготовить гидрозоль можно с помощью роторного испарителя.
Тубероза — родственное агаве растение. Экстракт туберозы используют в парфюмерии.
Где используется:
Ликеры из Коллекции Алхимика
(рандомная подборка)
Коктейли из Коллекции Алхимика
(рандомная подборка)
Комментарий
Гидрозоль — эссенция на водной основе, в которой «подвешены» микрочастицы эфирных масел. В парфюмерии с помощью гидрозоли вносят тонкие ароматы в продукцию. Приготовить гидрозоль можно с помощью роторного испарителя.
Тубероза — родственное агаве растение. Экстракт туберозы используют в парфюмерии.