Рецепт настойки «Водка на ройбуше» от бара «Locals»
Ингредиенты
500 мл — Водка
100 г — Сахар
16 г — Ройбуш
8 г — Лимонная кислота
Приготовление
1. Соединить все ингредиенты, кроме сахара, в вакуумном пакете;
2. Готовить в су-вид 1 часа при 60 °С;
3. Остудить на ледяной бане и тщательно профильтровать;
4. Добавить сахар и перемешать до однородного состояния.
Полезные материалы
В журнале пока нет нужной информации…
Где используется
«Ройбуш Гимлет» | Rooibos Gimlet
Рецепт Артема Чижова («Locals», Тверь)
Настойки из Коллекции Алхимика
(рандомная подборка)
Настойка «Ром на вишне» (Вишневая водка)
Рецепт InShaker
Настойка «Водка на белом перце»
Рецепт авторов книги Cocktail Codex
Настойка «Джин на орегано»
Рецепт бара «Italy на Большом»
Настойка «Водка на маракуйе и чили»
Рецепт бара «Шоты! Где?»
Настойка «Ржаной виски на ромашке»
Рецепт авторов книги Cocktail Codex
Настойка «Джин на грейпфруте» (Грейпфрутовый джин)
Рецепт Тони Конильяро
Рецепты коктейлей с настойками
(рандомная подборка)
«Дынный Гимлет» | Melon Gimlet
Рецепт Евгения Кожевникова («Big Apple Pub», Тюмень)
«Бергамо Гимлет» | Bergamo Gimlet
Рецепт Алексея Босый («Italy на Большом», Санкт-Петербург)
«Ацтек Розита» | Aztec Rosita
Рецепт бара «El Copitas»
«Имбирный Гимлет» | Ginger Gimlet
Рецепт Даниила Фатхинурова («Не лезь в бутылку», Казань)
«Фэшн Буравчик» | Fashioned Gimlet
Рецепт Олега Блинова («Шоты! Где?», Калининград)
«Крыжовенный Гимлет» | Gooseberry Gimlet
Рецепт Руслана Гатаулина («Bijou», Москва)
2023
Артем Чижов
Gimlet Nerds Guide
Locals
Тверь (Россия)
Где используется
«Ройбуш Гимлет» | Rooibos Gimlet
Рецепт Артема Чижова («Locals», Тверь)
Статьи
«Гимлет» (Gimlet) — 61 вариация Gimlet Nerds Guide
Вариации коктейля из Ультимативного сборника рецептов Гимлетов
