Поддержи проект — внеси свой вклад в развитие культурного потребления:

Поддержи проект — внеси свой вклад в развитие культурного потребления

Коктейль «Гимлет» | Gimlet Cocktail

Рецепт Саймона Диффорда (Difford's Guide)

gimlet cocktail

Больше информации в десктоп-версии

gimlet cocktail

Изображение может быть сгенерировано искусственным интеллектом

Больше информации в десктоп-версии

Рецепт Саймона Диффорда (Difford’s Guide) Коктейль входит в сборник «Gimlet Nerds Guide. Ультимативный сборник Гимлетов с полными рецептами кордиалов».

Коллекция Алхимика

Коллекция рецептов интернет-издания «Хмельной Алхимик»: коктейли, ликеры, настойки, ратафии, биттеры, кордиалы, сиропы и другие заготовки для приготовления смешанных напитков.

Уникальный контент на boosty

Донат на boosty

Поддержка в VK Donut

Коктейль «Гимлет» | Gimlet Cocktail

Рецепт Саймона Диффорда (Difford's Guide)

Коктейль «Гимлет» (Gimlet) по рецепту Саймона Диффорда

Ингредиенты

50 мл — Сухой джин

20 мл — Кордиал «Лаймовый»

10 мл — Женевер
5 мл — Сок лайма
5 мл — Сок лимона
5 мл — Богатый сахарный сироп (2:1)

Приготовление:

shake (шейк)

Подача:

бокал купе

Украшение:

эфирные масла цедры лайма и долька лайма на бортик бокала

Комментарии

Саймон Диффорд дает следующие комментарии к своему рецепту.

Добавление женевера — дань исходному рецепту «Гимлета», который придумали до появления миксологии и утонченных и качественных сухих лондонских джинов.

Использование дополнительных акцентов в виде соков лайма и лимона — вдохновление рецептом «Гимлета» Чарльза Шумана (1995). С их помощью Саймон Диффорд усиливает баланс цитрусовой кислотности, сохраняя лаймовый характер напитка. 

Приготовление коктейля методом shake — отсылка на рецепт «Гимлета» Гарри Крэддока из его книги «Коктейли отеля “Савой”» (1930), чтобы взбодрить свой напиток, как на верхней палубе корабля.

Полезные материалы

Коктейли из Коллекции Алхимика

(рандомная подборка)

Материнский рецепт

Вариации

Статьи

Уникальный контент на boosty

Донат на boosty

Поддержка в VK Donut