Рецепт настойки «Водка на свекле» от Андреаса Бергмана
Ингредиенты
700 мл — Водка
300 г — Свекла
Приготовление
1. Соединить все ингредиенты в вакуумном пакете;
2. Готовить в су-вид 4 часа при 54,5 °С;
3. Остудить на ледяной бане и тщательно профильтровать.
Полезные материалы
В журнале пока нет нужной информации…
Где используется
В журнале пока нет нужной информации…
Настойки из Коллекции Алхимика
(рандомная подборка)
Настойка «Чай Ганпаудер»
Рецепт Тони Конильяро
Настойка «Вермут на черном трюфеле»
Рецепт Тони Конильяро
Настойка «Вермут на шампиньонах»
Рецепт Фабио Ла Пьетра
Настойка «Виски на банане» (Банановый виски)
Рецепт Джейми Бодро
Настойка «Арбикосовый ликер на миндале»
Рецепт авторов книги Cocktail Codex
Настойка «Джин на подсолнечном масле»
Рецепт бара «Faro»
Рецепты коктейлей с настойками
(рандомная подборка)
«Морошковый Гимлет» | Cloudberry Gimlet
Рецепт Дмитрия Бараускаса и Алексея Пунанцева («Chop.BBQ», Мурманск)
«Дынный Гимлет» | Melon Gimlet
Рецепт Евгения Кожевникова («Big Apple Pub», Тюмень)
«Пустошь» | Wasteland
Рецепт Ольги Тимофеевой («Пиф-Паф», Санкт-Петербург)
«Ацтек Розита» | Aztec Rosita
Рецепт бара «El Copitas»
«Реальная любовь» | Love Actually
Рецепт Евгения Крылова («Imbibe», Санкт-Петербург)
«Вишневый Гимлет» | Cherry Gimlet
Рецепт Александра Лизикова («ODD Fashioned», Ереван)
Андреас Бергман
InShaker
Где используется
В журнале пока нет нужной информации…
Статьи
В журнале пока нет нужной информации…