Коктейль «ВЕНТО» (VE.N.TO) по версии International Bartenders Association (IBA)
Ингредиенты
45 мл — Граппа
22,5 мл — Сок лимона
15 мл — Смесь «Медовая»
15 мл — Кордиал «Ромашковый»
10 мл — Белок яйца (по желанию)
Приготовление:
shake (шейк)
Подача:
бокал рокс, бокал олдфэшн
Украшение:
цедра лимона и белый виноград
Уточнение:
при желании в медовой смеси воду можно заменить на настой из ромашки
Полезные материалы
Shake | Шейк
Метод приготовления коктейлей
Бокал Олдфэшн
Old-fashioned glass
(+ подборка коктейлей)
Бокалы для коктейлей и других напитков
От бокала олдфэшн до чайной чашки
Кордиал «Ромашковый»
3 рецепта: Федора Евсевского и баров «Культура» и «Offshore, Drinkeria & Bistro»
Лимон
Цитрусовый фрукт
Коктейли из Коллекции Алхимика
(рандомная подборка)
«Джон Коллинз» | John Collins
Версия International Bartenders Association (IBA)
«Милано Торино» (Ми-То) | Milano Torino (Mi-To)
Классический итальянский аперитив 1860-х годов
«Кир» | KIR
Версия International Bartenders Association (IBA)
«Американо» | Americano
Версия Дмитрия Левобережного
«Парадайз» | Paradise
Версия International Bartenders Association (IBA)
«Олд Фэшн» | Old Fashioned
Версия Сергея Куянова («Дело», «Посейдон», Тюмень)
Материнский рецепт
В журнале пока нет нужной информации…
Вариации
В журнале пока нет нужной информации…
Статьи
Все ингредиенты коктейлей IBA
Все ингредиенты смешанных напитков официальной коктейльной карты Международной Ассоциации Барменов. От крепкого алкоголя до украшений. От тихих и игристых вин до ликеров и биттеров. Вся необходимая информация, чтобы собрать бар на основе коктейльной карты IBA.
