Рецепт кордиала «Грейпфрут-щавель» от бара «The No name Bar»
Ингредиенты
300 мл — Сок грейпфрута
300 мл — Простой сахарный сироп
6 г — Цедра грейпфрута (без альбедо)
6 г — Аскорбиновая кислота
6 шт — Листья щавеля
Приготовление
1. Соединить все ингредиенты в блендере до однородного состояния;
2. Тщательно профильтровать.
Полезные материалы
В журнале пока нет нужной информации…
Где используется
«Грейпфрутовый Гимлет» | Grapefruit Gimlet
Рецепт Станислава Ким («The No name Bar», Бишкек)
Кордиалы из Коллекции Алхимика
(рандомная подборка)
Кордиал «Зеленый горошек»
Рецепт бара «Paloma Cantina»
Кордиал «Персиковый»
2 рецепта: «Подвал бродячей собаки», «Big Apple Pub»
Кордиал «Винный грейпфрут»
Рецепт бара «Пиф-Паф»
Кордиал «Апельсин-огурец-пшеница»
Рецепт бара «More»
Кордиал «Айва-джида»
Рецепт бара «Yellow Door»
Кордиал «Свекла-смородина»
Рецепт бара «Милорад»
Рецепты коктейлей с кордиалами
(рандомная подборка)
«Любит не любит» | Love Does Not Love
Рецепт Владислава Панченко («Культура», Ульяновск)
«Персиковый Гимлет» | Peach Gimlet
Рецепт Станислава Шустрова («Подвал бродячей собаки», Москва)
«Крыжовенный Гимлет» | Gooseberry Gimlet
Рецепт Руслана Гатаулина («Bijou», Москва)
«Самый странный поцелуй Дункана» | Dunkan’s Strangest Kiss
Рецепт Дмитрия Масычева и Владислава Колмыкова («Раз на раз не приходится», Саранск)
«Вишневая Сакура» | Cherry Sakura
Рецепт Айрата Калимуллина («Ichi-Go Ichi-E», Казань)
«Рецепт №12» | Recipe No.12
Рецепт Егора Иванова («Шалом Берман», Киров)
2023
Станислав Ким
Gimlet Nerds Guide
The No name Bar
Бишкек (Киргизия)
Где используется
«Грейпфрутовый Гимлет» | Grapefruit Gimlet
Рецепт Станислава Ким («The No name Bar», Бишкек)
Статьи
«Гимлет» (Gimlet) — 61 вариация Gimlet Nerds Guide
Вариации коктейля из Ультимативного сборника рецептов Гимлетов
Кордиал — это… | Коктейли с кордиалами
Подборка коктейлей с использованием кордиалов
