Рецепт настойки «Джин на базилике» от Тони Конильяро
Ингредиенты
400 мл — Сухой джин
4 г — Базилик
Приготовление
1. Соединить все ингредиенты в вакуумном пакете;
2. Готовить в су-вид 1 час при 52 °С;
3. Охладить на ледяной бане и тщательно профильтровать.
Полезные материалы
В журнале пока нет нужной информации…
Где используется
В журнале пока нет нужной информации…
Настойки из Коллекции Алхимика
(рандомная подборка)

Настойка «Джин на черемухе»
Рецепт Евгения Шашина

Настойка «Водка на масле какао»
Рецепт авторов книги Cocktail Codex

Настойка «Джин на крыжовнике» (Крыжовенный джин)
Рецепт Тони Конильяро

Настойка «Вермут на шампиньонах»
Рецепт Фабио Ла Пьетра

Настойка «Водка на чесноке и перце»
Рецепт авторов книги Cocktail Codex

Настойка «Арбикосовый ликер на миндале»
Рецепт авторов книги Cocktail Codex
Рецепты коктейлей с настойками
(рандомная подборка)

«Фэшн Буравчик» | Fashioned Gimlet
Рецепт Олега Блинова («Шоты! Где?», Калининград)

«Рецепт №12» | Recipe No.12
Рецепт Егора Иванова («Шалом Берман», Киров)

«Вишневый Гимлет» | Cherry Gimlet
Рецепт Александра Лизикова («ODD Fashioned», Ереван)

«Реальная любовь» | Love Actually
Рецепт Евгения Крылова («Imbibe», Санкт-Петербург)

«Ройбуш Гимлет» | Rooibos Gimlet
Рецепт Артема Чижова («Locals», Тверь)

«Хаджимари» | Hajimari
Рецепт Сергея Куянова («Дело», Тюмень)
2012
Тони Конильяро
Коктейли. Алхимия вкуса и аромата
Где используется
В журнале пока нет нужной информации…
Статьи
В журнале пока нет нужной информации…