С 29 марта по 2 апреля мексиканский бар Тюмени «Fresca» праздновал свое день рождение.
Дмитрий Левобережный — главный редактор журнала «Хмельной Алхимик» — узнал у всех участников команды о прошедших днях праздника.
Ниже — интервью с Романом Бачуровым, экс-бартендером бара «Fresca». О том, как все прошло 1 апреля — в главный день праздника.
Дмитрий Левобережный
Хмельной Алхимик, главред
У меня есть впечатление, что тебя знает значительная часть гостей бара, потому что ты был очень долго в команде Fresca. Ты и сейчас остаешься с ребятами, выходишь им на подмогу, если есть такая необходимость. Просто на данный момент твоя основная занятость в другом проекте.
И мы с тобой виделись в субботу, в главный день этой череды праздников бара. Ты был в качестве гостя, сидя за барной стойкой, и также проводил вечер с ребятами. Поделись своими впечатлениями о том, как прошел тот день.
Роман Бачуров
экс-бартендер бара Fresca
Слушай, на самом деле, очень приятно, что было столько гостей. Это было просто нереально. Очень крутая атмосфера. Ребята [бармены] как обычно эмоционально и физически выкладывались. Было очень весело.
Я считаю, что ребята сделали колоссальную работу, сделав самостоятельно пиньяту. В каком еще баре Тюмени на день рождения заведения будут такие нюансы, связанные с латинской тематикой?
Рядом со мной сидел мужчина, которы сначала выпивал, потом повернулся ко мне и сказал: «Я приехал с Екатеринбурга. Где здесь еще можно бухнуть?». Но по итогу он никуда не поехал, насколько я знаю, а остался у нас в баре. Ему настолько понравилось, в процессе он начал со всеми общаться. И это очень круто, когда гости идут на диалог, а не сидят просто в телефоне.
Был очень большой заряд от всей окружающей атмосферы. Поэтому огромное спасибо команде, огромное спасибо тому, кто освещает все это дело — Хмельному Алхимику.
Дмитрий Левобережный
Хмельной Алхимик, главред
Спасибо, спасибо.
Роман Бачуров
экс-бартендер бара Fresca
И поздравляю тебя с мескалем, кстати.
Дмитрий Левобережный
Хмельной Алхимик, главред
О! А за это отдельное спасибо.
Роман Бачуров
экс-бартендер бара Fresca
Мне все понравилось. Я надеюсь, что Fresca с каждым годом будет все масштабнее и масштабнее подобные праздники устраивать. Я думаю, что гостям это очень сильно зашло вчера.
Дмитрий Левобережный
Хмельной Алхимик, главред
Что ты пожелаешь себе, команде и бару в честь дня рождения?
Роман Бачуров
экс-бартендер бара Fresca
Конечно же, с праздником. И я желаю развиваться. Развиваться бару Fresca, завоевывать большее количество городов гестами, набирать популярность и сделать так, что вся Россия будет говорить об этом заведении. А потом уже и не Россия.
Потому что в перспективе у Fresca есть все ресурсы: есть команда, есть Макс. Это как прикол из «Мстителей»: «У них есть армия, у нас есть Халк». У них есть бармены, у нас есть Макс.
Ребята большие молодцы. Успехов им.
автор фото — ura.ru