Коктейль «Гимлет» | Gimlet Cocktail

Рецепт Саймона Диффорда (Difford's Guide)

Больше информации в десктоп-версии

Изображение может быть сгенерировано искусственным интеллектом

Больше информации в десктоп-версии

Рецепт Саймона Диффорда (Difford’s Guide) Коктейль входит в сборник «Gimlet Nerds Guide. Ультимативный сборник Гимлетов с полными рецептами кордиалов».

Коллекция Алхимика

Коллекция рецептов интернет-издания «Хмельной Алхимик»: коктейли, ликеры, настойки, ратафии, биттеры, кордиалы, сиропы и другие заготовки для приготовления смешанных напитков.

Уникальный контент на boosty

Донат на boosty

Поддержка в VK Donut

Коктейль «Гимлет» | Gimlet Cocktail

Рецепт Саймона Диффорда (Difford's Guide)

9 марта, 2024
504

Коктейль «Гимлет» (Gimlet) по рецепту Саймона Диффорда

Ингредиенты

50 мл — Сухой джин

20 мл — Кордиал «Лаймовый»

10 мл — Женевер

5 мл — Сок лайма

5 мл — Сок лимона

5 мл — Богатый сахарный сироп (2:1)

Приготовление:

shake (шейк)

Подача:

бокал купе

Украшение:

эфирные масла цедры лайма и долька лайма на бортик бокала

Использование дополнительных акцентов в виде соков лайма и лимона — вдохновление рецептом «Гимлета» Чарльза Шумана (1995). С их помощью Саймон Диффорд усиливает баланс цитрусовой кислотности, сохраняя лаймовый характер напитка.

Приготовление коктейля методом shake — отсылка на рецепт «Гимлета» Гарри Крэддока из его книги «Коктейли отеля “Савой”» (1930), чтобы взбодрить свой напиток, как на верхней палубе корабля.