2023 год
Павел Журавлев
Gimlet Nerds Guide
Бар 3/4
Петрозаводск (Россия)
Коктейль «Гимлет Карьяла» (Gimlet Karjala), автор — Павел Журавлев
Ингредиенты
45 мл — Сухой джин
30 мл — Кордиал «Морошка»
15 мл — Сок лайма
10 мл — Фруктоза
Приготовление:
stir (стир)
Подача:
коктейльный бокал
Украшение:
цедра лайма и ягоды голубики
Полезные материалы
Stir | Стир
Метод приготовления коктейлей
Бокал Мартини
Коктейльный бокал (+ подборка коктейлей)
Бокал Ник и Нора
Nick & Nora glass (+ подборка коктейлей)
Бокалы для коктейлей и других напитков
От бокала олдфэшн до чайной чашки
Кордиал «Морошка»
Рецепт бара «Бар 3/4»
Лайм
Цитрусовый фрукт
Коктейли из Коллекции Алхимика
(рандомная подборка)
«Александр» | Alexander
Версия International Bartenders Association (IBA)
«Дайкири» | Daiquiri
Версия с осветленным лаймовым соком от авторов книги Cocktail Codex
«Маргарита» | Margarita
Версия Сергея Куянова («Дело», «Посейдон», Тюмень)
«Морошковый Гимлет» | Cloudberry Gimlet
Рецепт Дмитрия Бараускаса и Алексея Пунанцева («Chop.BBQ», Мурманск)
«Московский Мул» | Moscow Mule
Версия International Bartenders Association (IBA)
«Милано Торино» (Ми-То) | Milano Torino (Mi-To)
Классический итальянский аперитив 1860-х годов
2023 год
Павел Журавлев
Gimlet Nerds Guide
Бар 3/4
Петрозаводск (Россия)
Материнский рецепт
«Гимлет» (Gimlet) — 9 классических рецептов
Британский аперитивный коктейль
Вариации
«Гимлет» (Gimlet) — 61 вариация Gimlet Nerds Guide
Вариации коктейля из Ультимативного сборника рецептов Гимлетов
Статьи
2023 — подборка коктейлей года
Какими напитками запомнился 2023 год
Россия — коктейли российских барменов
Города, бары и коктейли