Рецепт кордиала «Эстрагон» от бара «Toon Neobistro»
Ингредиенты
250 мл — Сок лайма
250 мл — Сахарный сироп
16 г — Листья эстрагона
Приготовление
1. Соединить все ингредиенты в блендере до однородного состояния;
2. Тщательно профильтровать.
Уточнение
пропорция сахарного сиропа для этого кордиала 800 г сахара на 1 л воды
Полезные материалы
Лайм
Цитрусовый фрукт
Где используется
«Гимлет с Эстрагоном» | Gimlet with Tarragon
Рецепт Валерия Джагаряна («Toon Neobistro», Пятигорск)
Кордиалы из Коллекции Алхимика
(рандомная подборка)
Кордиал «Мед-имбирь»
Рецепт бара «Джаз-бар Маяковский»
Кордиал «Матча − белый шоколад»
Рецепт Сергея Куянова («Посейдон», Тюмень)
Кордиал «Базовый»
Рецепт Яны Сысоевой («Арбат», Тюмень)
Кордиал «Мед-лаванда»
Рецепт бара «Медные трубы»
Кордиал «Улун»
Рецепт Антонио Лай
Кордиал «Томаты − бальзамический крем»
Рецепт бара «More»
Рецепты коктейлей с кордиалами
(рандомная подборка)
«Любит не любит» | Love Does Not Love
Рецепт Владислава Панченко («Культура», Ульяновск)
«Мятный бриз» | Mint Breeze
Рецепт Яны Сысоевой («Арбат», Тюмень)
«Реальная любовь» | Love Actually
Рецепт Евгения Крылова («Imbibe», Санкт-Петербург)
«Ало – Э – Болсын» | Alo – E – Bolsyn
Рецепт бара «Barbolsyn» (Алматы)
«Ле» | Le
Рецепт Александра Решетникова («Шалом Шанхай», Екатеринбург)
«Персиковый Гимлет» | Peach Gimlet
Рецепт Сергея Куянова («Дело», Тюмень)
2023
Валерий Джагарян
Gimlet Nerds Guide
Toon Neobistro
Пятигорск (Россия)
Где используется
«Гимлет с Эстрагоном» | Gimlet with Tarragon
Рецепт Валерия Джагаряна («Toon Neobistro», Пятигорск)
Статьи
«Гимлет» (Gimlet) — 61 вариация Gimlet Nerds Guide
Вариации коктейля из Ультимативного сборника рецептов Гимлетов
Кордиал — это… | Коктейли с кордиалами
Подборка коктейлей с использованием кордиалов
