Рецепт кордиала «Клюква − саган-дайля» от бара «Водокачка»
Ингредиенты
300 мл — Вода
150 мл — Сироп «Клюква»
6,6 г — Саган-дайля
6 г — Винная кислота
6 г — Яблочная кислота
Приготовление
1. Подогреть воду и заварить в ней саган-дайля;
2. Добавить в раствор остальные ингредиенты после полного заваривания чая;
3. Перемешать до полного растворения и тщательно профильтровать.
Полезные материалы
В журнале пока нет нужной информации…
Где используется
«Байкальский Гимлет» | Baikal Gimlet
Рецепт Хуснидина Бойматова («Водокачка», Тюмень)
Кордиалы из Коллекции Алхимика
(рандомная подборка)
Кордиал «Базилик-апельсин»
Рецепт бара «Шалом Шанхай»
Кордиал «Смородиновый лист»
Рецепт бара «Friends Cocktail Bar»
Кордиал «Лайм − ростки гороха»
Рецепт бара «Snobs»
Кордиал «Лимон-мед-османтус»
Рецепт бара «More»
Кордиал «Персиковый»
Рецепт бара «Подвал бродячей собаки»
Кордиал «Эстрагон»
Рецепт бара «Toon Neobistro»
Рецепты коктейлей с кордиалами
(рандомная подборка)
«Реальная любовь» | Love Actually
Рецепт Евгения Крылова («Imbibe», Санкт-Петербург)
«Винный Гимлет» | Wine Gimlet
Рецепт Дениса Саяпина («French 42», Алматы)
«Гимлет с болгарским перцем и апельсином» | Bell Pepper-Orange Gimlet
Рецепт Амаля Шерибова («The Bar. Speak Easy», Ташкент)
«Самый странный поцелуй Дункана» | Dunkan’s Strangest Kiss
Рецепт Дмитрия Масычева и Владислава Колмыкова («Раз на раз не приходится», Саранск)
«Морковный Гимлет» | Carrot Gimlet
Рецепт Игоря Ваулина («Счастье», Санкт-Петербург)
«Куклы-кошечки» | Pussycat Dolls
Рецепт Феликса Улямаева («HÖRE», Батуми)
2023
Хуснидин Бойматов
Gimlet Nerds Guide
Водокачка
Тюмень (Россия)
Где используется
«Байкальский Гимлет» | Baikal Gimlet
Рецепт Хуснидина Бойматова («Водокачка», Тюмень)
Статьи
«Гимлет» (Gimlet) — 61 вариация Gimlet Nerds Guide
Вариации коктейля из Ультимативного сборника рецептов Гимлетов
Кордиал — это… | Коктейли с кордиалами
Подборка коктейлей с использованием кордиалов
