Кордиал «Личи-огурец» от питерского бара Tagliatella Caffe
Ингредиенты
800 мл — Вода
280 г — Сахар
80 мл — Сироп личи
80 мл — Огуречный фреш
16 г — Яблочная кислота
8 г — Лимонная кислота
8 мл — Раствор соли 10%
8 мл — Раствор глутамата 7%
Приготовление
1. Смешать все ингредиенты, кроме сиропа и фреша, до однородного состояния.
2. В 1 л полученной смеси добавить сироп и фрэш. Перемешать до полной однородности.
Где используется:
«Азиатский Гимлет» | Asian Gimlet
Рецепт Анастасии Бачило
Кордиалы из Коллекции Алхимика
(рандомная подборка)
Коктейли из Коллекции Алхимика
(рандомная подборка)
