Рецепт кордиала «Томаты − бальзамический крем» от бара «More»
Ингредиенты
500 мл — Вода «Томатная»
150 г — Сахар
60 мл — Крем «Бальзамический»
6 г — Яблочная кислота
4 г — Лимонная кислота
0,75 г — Соль
Приготовление
Соединить все ингредиенты до однородного состояния.
Полезные материалы
Вода «Томатная»
2 рецепта: казанского бара «More» и Джады Баллу
Где используется
«Твой Юл» | Your Yool
Рецепт Данила Щеголева («More», Казань)
Кордиалы из Коллекции Алхимика
(рандомная подборка)
Кордиал «Грейпфрут-щавель»
Рецепт бара «The No name Bar»
Кордиал «Лимон-мед-османтус»
Рецепт бара «More»
Кордиал «Мед-лаванда»
Рецепт бара «Медные трубы»
Кордиал «Лайм − ростки гороха»
Рецепт бара «Snobs»
Кордиал «Арбуз-ментол»
Рецепт бара «Vorobey Bar»
Кордиал «Тайский»
Рецепт Дениса Буйлова
Рецепты коктейлей с кордиалами
(рандомная подборка)
«Мятный бриз» | Mint Breeze
Рецепт Яны Сысоевой («Арбат», Тюмень)
«Морковный Гимлет» | Carrot Gimlet
Рецепт Игоря Ваулина («Счастье», Санкт-Петербург)
«Зеленый Гимлет» | Verde Gimlet
Рецепт Алексея Чайникова («El Copitas», Санкт-Петербург)
«Морошковый Гимлет» | Cloudberry Gimlet
Рецепт Дмитрия Бараускаса и Алексея Пунанцева («Chop.BBQ», Мурманск)
«Амарант Гимлет» | Amarant Gimlet
Рецепт Владимира Соловьева (Джаз-бар «Маяковский», Смоленск)
«Шисо Гимлет» | Shiso Gimlet
Рецепт Павла Санникова («Жан Хуан Лу», Новосибирск)
2023
Данила Щеголев
Gimlet Nerds Guide
More
Казань (Россия)
Где используется
«Твой Юл» | Your Yool
Рецепт Данила Щеголева («More», Казань)
Статьи
«Гимлет» (Gimlet) — 61 вариация Gimlet Nerds Guide
Вариации коктейля из Ультимативного сборника рецептов Гимлетов
Кордиал — это… | Коктейли с кордиалами
Подборка коктейлей с использованием кордиалов
